Coltivazione Biologica

Come coltivare l’annona cherimola

Come coltivare l’annona cherimola

L’annona cherimola è un frutto esotico, che può essere coltivato con successo anche in Italia. Da molti anni, infatti, la coltivazione dell’annona è fiorente in Calabria, precisamente nella provincia di Reggio Calabria. Read more

La ricetta della confettura di susine

La ricetta della confettura di susine

Per la nostra sezione dedicata alle ricette per le marmellate, oggi vi parleremo della confettura di susine. Si tratta di un alimento facile da preparare; la sua ricetta, infatti, richiede pochi passaggi ed è semplice e alla portata di tutti. Read more

Come coltivare il frutto del drago in Italia

Come coltivare il frutto del drago in Italia

Il frutto del drago, conosciuto anche come pitaya, è diffuso e amato in tutto il mondo. E’ originario del Sudamerica, ma negli ultimi anni la sua coltivazione si è estesa anche ad altri continenti. Nel nostro Paese questo frutto si può coltivare con successo nelle isole e nelle regioni meridionali con un clima più mite. Read more

Il crescione: le proprietà e gli usi in cucina

Il crescione: le proprietà e gli usi in cucina

Il crescione è una pianta nota per le sue eccellenti proprietà alimentari e i più disparati utilizzi in cucina. Ne esistono diverse specie, che nel nostro Paese troviamo sia allo stato spontaneo, che coltivate.
In quest’articolo faremo una panoramica su tutto quello che c’è da sapere su questa pianta. Read more

La stevia: proprietà e coltivazione

La stevia: proprietà e coltivazione

La stevia è una pianta che molti utilizzano in alternativa allo zucchero, come dolcificante naturale. E’ una specie botanica dalle origini lontane, ma che da qualche anno si sta facendo conoscere in ogni parte del mondo. Questo perché le sue proprietà dolcificanti sono ritenute più salutari rispetto a quelle dello zucchero raffinato, notoriamente poco sano. Read more