L’annona cherimola è un frutto esotico, che può essere coltivato con successo anche in Italia. Da molti anni, infatti, la coltivazione dell’annona è fiorente in Calabria, precisamente nella provincia di Reggio Calabria. Read more
Per la nostra sezione dedicata alle ricette per le marmellate, oggi vi parleremo della confettura di susine. Si tratta di un alimento facile da preparare; la sua ricetta, infatti, richiede pochi passaggi ed è semplice e alla portata di tutti. Read more
Il frutto del drago, conosciuto anche come pitaya, è diffuso e amato in tutto il mondo. E’ originario del Sudamerica, ma negli ultimi anni la sua coltivazione si è estesa anche ad altri continenti. Nel nostro Paese questo frutto si può coltivare con successo nelle isole e nelle regioni meridionali con un clima più mite. Read more
La potatura delle melanzane, detta anche scacchiatura è un’operazione colturale da praticare con sapienza alle piante del nostro orto. Read more
La lana di pecora è un ottimo materiale da usare per fare la pacciamatura naturale dell’orto.
La pacciamatura è una tecnica fondamentale per chi pratica l’agricoltura biologica. Read more
Il crescione è una pianta nota per le sue eccellenti proprietà alimentari e i più disparati utilizzi in cucina. Ne esistono diverse specie, che nel nostro Paese troviamo sia allo stato spontaneo, che coltivate.
In quest’articolo faremo una panoramica su tutto quello che c’è da sapere su questa pianta. Read more
Rinnoviamo il nostro appuntamento con il calendario lunare e della semina per il mese di luglio del 2019. In questo mese sono molti i lavori da fare nell’orto, soprattutto per quanto riguarda la cura delle coltivazioni estive. Read more
La stevia è una pianta che molti utilizzano in alternativa allo zucchero, come dolcificante naturale. E’ una specie botanica dalle origini lontane, ma che da qualche anno si sta facendo conoscere in ogni parte del mondo. Questo perché le sue proprietà dolcificanti sono ritenute più salutari rispetto a quelle dello zucchero raffinato, notoriamente poco sano. Read more
