Coltivazione Biologica

La stevia: proprietà e coltivazione

Stevia

La stevia è una pianta che molti utilizzano in alternativa allo zucchero, come dolcificante naturale. E’ una specie botanica dalle origini lontane, ma che da qualche anno si sta facendo conoscere in ogni parte del mondo. Questo perché le sue proprietà dolcificanti sono ritenute più salutari rispetto a quelle dello zucchero raffinato, notoriamente poco sano. Read more

Il dragoncello: proprietà e coltivazione

Dragoncello

Il dragoncello è una pianta officinale, nota per le sue spiccate qualità aromatiche. Si tratta di una spezia che ha una grande tradizione in particolare nella cucina francese e in quella piemontese. Read more

La santoreggia. Proprietà, usi e coltivazione

Santoreggia

La santoreggia è una pianta officinale che troviamo sia allo stato spontaneo, che coltivata negli orti domestici. E’ una pianta dalle antiche tradizioni, che veniva e viene tuttora utilizzata in campo erboristico e in cucina. Read more

Parietaria. Proprietà, usi e controindicazioni

Parietaria

La parietaria è una pianta spontanea diffusa ovunque. E’ conosciuta con diversi nomi comuni, quali: erba vetriola, urceola, perfora muraglie, muraiola, spaccapietre, erba corona. Read more

La valeriana rossa. Proprietà e coltivazione

Valeriana rossa

La valeriana rossa è una pianta che di certo non passa inosservata. I suoi splendidi fiori lilla, infatti, colorano i paesaggi delle nostre campagne. Ma la peculiarità principale di questa pianta è che ama spuntare da luoghi impervi, come ad esempio gli antichi muri a secco. Read more

Barba di becco. Proprietà e usi in cucina

Barba di becco

La barba di becco è una pianta spontanea commestibile assai diffusa sul nostro territorio.
E’ un’erba nota e usata sin dall’antichità. A testimonianza di questo, una sua raffigurazione si trova persino in un affresco della città di Pompei. Read more

Agretti: le caratteristiche e come coltivarli

agretti

Gli agretti, noti anche come barba dei frati, sono piante spontanee che crescono lungo le zone costiere. Sono molto apprezzati in cucina e con le condizioni ambientali ideali, possono essere coltivati con facilità. Read more

L’alliaria, proprietà e usi di quest’erba spontanea

Alliaria

L’alliara è una pianta tipica della nostra flora spontanea. Appartiene al gruppo delle piante selvatiche commestibili come: tarassaco, portulaca, borragine, aglio orsino, cardo mariano, bardana. Read more

Achillea millefoglie. Proprietà e utilizzi

Achillea millefoglie. Proprietà e utilizzi

L’achillea millefoglie è una pianta spontanea molto presente nelle nostre regioni. Vista la sua grande diffusione, è conosciuta anche con molti nomi volgari, quali: millefoglio, erba de feridas, erba dei somari, erba dei tagli, stagnasangue. Read more