La Mimosa pudica, chiamata anche pianta sensitiva, è uno splendido esempio del regno vegetale di un organismo dotato di memoria. La caratteristica peculiare di questa pianta è racchiusa nella sensibilità delle sue foglie che, se toccate, si ripiegano su se stesse, stringendosi intorno al picciolo, il quale, a sua volta, si piega in giù, come se dovesse evitare un pericolo.
