Come coltivare porri nel proprio orto domestico

Come coltivare porri nel proprio orto domestico

Se vi state chiedendo come coltivare porri nell’orto domestico utilizzando solo tecniche biologiche, questo è l’articolo giusto per voi. Il porro, nome scientifico Allium porrum, è una coltivazione erbacea appartenente alla famiglia delle Liliaceae. Possiede caratteristiche simili alla cipolla e, come la cipolla, è un ortaggio sano e gustoso. In cucina è molto apprezzato per il suo particolare aroma e viene consumato in diversi periodi dell’anno. Read more

Coltivare cipolle biologiche. Trucchi, consigli e segreti

Coltivare cipolle biologiche. Trucchi, consigli e segreti

Coltivare cipolle è una pratica alla quale nessun contadino fai-da-te può sottrarsi, vista anche la relativa facilità di coltivazione e la stagionalità prolungata. Si tratta di un ortaggio molto resistente, largamente utilizzato nella cucina Mediterranea, da gustare sia cotto che crudo. Uno dei tanti vantaggi del coltivare cipolle è che la pianta è poco allettante per i parassiti. In questo articolo, quindi, concentreremo la nostra attenzione proprio sulla cipolla e sulle sue modalità di coltivazione biologica Read more

Come coltivare la curcuma in vaso

Come coltivare la curcuma in vaso

Nell’articolo di oggi scopriamo come coltivare la curcuma (o zafferano delle Indie) all’interno di un vaso. La pianta si presta benissimo a questo tipo di coltivazione in quanto permette di spostarla e proteggerla quando necessario.
Vediamo quindi, oggi, qual è la migliore varietà di curcuma da coltivare in vaso. Capiamo qual è il periodo giusto per iniziare la coltivazione, sia partendo dai rizomi che da una pianta già formata. Impariamo come riprodurla al termine del primo anno, di quali cure ha bisogno durante il suo ciclo vitale, in che periodo va raccolta e in che modo si conserva. Read more

Come coltivare le zucchine biologiche

Come coltivare le zucchine biologiche

Coltivare le zucchine nel nostro orto biologico facendole crescere in modo rigoglioso e sano richiede alcune importanti attenzioni. Le zucchine sono tra gli ortaggi più amati in assoluto, onnipresenti sulle nostre tavole. Seguendo la stagionalità vengono coltivate per tutto il periodo primaverile ed estivo. E con le corrette tecniche di coltivazione biologica riescono a dare grandi soddisfazioni anche in ambito domestico. Conosciamo quindi meglio questa pianta e vediamo quali sono le principali varietà italiane da coltivare nell’orto. Read more

La semina e la coltivazione delle patate

La semina e la coltivazione delle patate

Oggi parliamo della semina e della coltivazione delle patate, un ortaggio base della nostra alimentazione.
Piantare patate biologiche nell’orto familiare non solo è possibile, ma può anche regalare grandi soddisfazioni. Questo è vero soprattutto per quanto riguarda la qualità del prodotto, che, giacché coltivato in maniera autonoma, è molto più controllato.
Le patate, per essere sane e rigogliose, richiedono una serie di tecniche e accorgimenti che in questa sede cercheremo di illustrarvi. Read more

Semina e coltivazione dei ceci nell’orto domestico

Semina e coltivazione dei ceci nell’orto domestico

Oggi parliamo della semina e della coltivazione dei ceci nell’orto domestico. I ceci, nome scientifico Cicer arietinum, sono per ordine d’importanza la terza leguminosa, dopo la soia e il fagiolo. Si tratta di un ortaggio che importiamo soprattutto da paesi come India e Pakistan, principali produttori mondiali. In Italia questa coltivazione non è mai stata molto diffusa per via delle basse rese, ma con l’affermarsi dell’agricoltura biologica è stata ampiamente rivalutata. Read more

La menta piperita: coltivazione in vaso e nell’orto

La menta piperita: coltivazione in vaso e nell’orto

Oggi facciamo la conoscenza della menta piperita, una pianta aromatica molto nota. Si tratta di una pianta apprezzata da tutti per il suo inconfondibile profumo, nonché per le sue proprietà officinali. In questo articolo scopriamo le tecniche di coltivazione della menta piperita, sia per la sua messa a dimora in vaso, che per quella in orto o in giardino. Come sempre, vediamo anche quali sono le caratteristiche della pianta, il clima e il periodo giusto per la semina diretta. Infine, analizziamo le tecniche di riproduzione e propagazione, e i giusti accorgimenti per farla crescere sana e rigogliosa usando solo metodi biologici. Read more

Rapa rossa: coltivazione biologica e semina

Rapa rossa: coltivazione biologica e semina

Nell’articolo di oggi parliamo delle semina e coltivazione della rapa rossa, anche conosciuta come barbabietola rossa, bietola da orto o carota rossa. Questo ortaggio così tanto colorato è molto amato, sia dai contadini, in quanto assicura buone rese, che dai consumatori, per via del suo gusto speciale e delle sue innumerevoli proprietà nutritive e benefiche (di cui vi abbiamo parlato in un nostro precedente post). Read more

Come coltivare basilico. La semina, le cure, la raccolta e la conservazione

Come coltivare basilico. La semina, le cure, la raccolta e la conservazione

Oggi vediamo come coltivare basilico in vaso, in un orto sul balcone o nell’orto familiare in piena terra.
Il basilico, nome scientifico Ocymum basilicum, è un’erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Lamiaceae o Labiatae.
Si tratta di una pianta aromatica molto amata e ampiamente utilizzata nel nostro Paese.

In questo articolo vediamo quali sono le giuste tecniche di coltivazione biologica per seminare il basilico. Qual è il clima di cui questa aromatica ha bisogno e qual è il periodo giusto per piantarla (o trapiantarla). Inoltre, vediamo quali sono le consociazioni da fare e quali cure colturali sono necessarie per garantire alla pianta una crescita sana e rigogliosa. Read more

Come coltivare ravanelli biologici nell’orto domestico

Come coltivare ravanelli biologici nell’orto domestico

Oggi scopriamo come coltivare ravanelli biologici nell’orto domestico. Il ravanello, nome scientifico Raphanus sativus, nome comune rapanello, è una coltura erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae. Si tratta di una coltivazione semplice da realizzare e alla portata di tutti.
Nel calendario lunare del mese di febbraio vi abbiamo accennato alle semine ideali da far partire alla fine dell’inverno per le raccolte le primaverili. Questo ortaggio è sicuramente adatto a questo scopo. Read more