I vallani altro non sono che semplici castagne bollite. Vediamo in che modo lessare le castagne per avere la cottura perfetta.
Piatti
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Le caldarroste sono una tipica preparazione autunnale fatta con le castagne. Ecco le ricette per prepararle al forno e in padella, sul camino.
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Oggi vedremo le proprietà della zucca e lo faremo indagando sia le qualità della Cucurbita maxima…
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Gli gnocchi di zucca sono un piatto facile e gustoso, che può essere preparato in pochi minuti. Vediamo come procedere.
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La famosa salsa greca a base di yogurt nota come tzatziki, è una ricetta facile da preparare e gustosa da mangiare. Vediamo come procedere.
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Gli gnocchi di patate sono un piatto tradizionale che si consuma un po’ in tutto il mondo. Vediamo come prepararli con tre ricette tipiche.
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Ecco alcune ricette con cipolle che possiamo preparare utilizzando il raccolto del nostro orto. Vediamo come procedere.
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Vediamo quattro gustosissime ricette con avocado da realizzare con estrema semplicità anche a casa. Pochi ingredienti, massimo risultato.
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Il guacamole è la tradizionale ricetta messicana della salsa di avocado. Ecco come prepararla e come apportare eccezionali varianti.
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I porri fritti accompagnati da salsa di soia (detti anche porri alla coreana) sono una ricetta semplice e veloce da preparare in casa.