Il calendario delle verdure di stagione. Per scegliere ortaggi sempre freschi

Il calendario delle verdure di stagione. Per scegliere ortaggi sempre freschi

Oggi illustriamo il calendario delle verdure di stagione. Che sia autunno, inverno, primavera, estate, questo calendario è un’indicazione molto importante per consumare sempre verdura fresca. Non tutti, infatti, hanno la possibilità di coltivare un orto domestico con il quale seguire in maniera naturale la stagionalità. Ma tutti noi, di contro, ogni giorno, ci troviamo a scegliere gli ortaggi da portare sulle nostre tavole.

Questo vuol dire che ognuno di noi è quotidianamente soggetto a scelte di consumo e di spesa. Scelte che devono essere necessariamente prese in modo critico, ragionato. Read more