Le erbe spontanee commestibili si trovano ovunque in Italia. Vediamo come riconoscere, trovarle e capire le loro proprietà nutrizionali.
Ortica
Ortica. Raccolta, antichi usi e ricette
di: Carmine Mauro ed Enrico Miceli | Agronomo e Tecnico di redazione | Coltivazione BiologicaL’ortica ha mille benefici e diversi usi, dalla salute, alla cosmesi, alla cucina. Scopriamola e vediamo come raccoglierla senza pungerci.
Prodotti essenziali per iniziare una coltivazione biologica
