Lattuga, la scelta della varietà giusta e la coltivazione biologica

Coltivare lattuga

La lattuga, in particolare quella da cespo, non può certo mancare nell’orto domestico. La coltivazione della lattuga è infatti una pratica alla portata di tutti, basta seguire i giusti accorgimenti colturali.
Com’è ovvio, si deve preparare innanzitutto il terreno in modo adeguato, ma anche scegliere i periodi giusti per semina e trapianto.
Vi abbiamo già parlato delle due varietà di lattuga più diffuse nel nostro paese, ossia la canasta e la romana. Read more

Il ciclamino, come coltivarlo in giardino e in vaso

Ciclamino

Il ciclamino è uno dei fiori più diffusi nel nostro Paese. Ogni anno, in Italia, ne vengono venduti milioni già piantati in vaso. La coltivazione del ciclamino non richiede attenzioni particolari, ma serve conoscere bene la pianta e le sue esigenze. Coltivare questi fiori è dunque alla portata di tutti.
Si tratta di una pianta molto amata per la bellezza dei suoi fiori, ma anche per il particolare periodo di fioritura, che ricade nelle stagioni autunno-invernali. Read more

Lo scalogno, come coltivarlo e quali sono le sue caratteristiche

Scalogno

Lo scalogno, detto anche scalogna, è un ortaggio a bulbo che ha caratteristiche simili all’aglio e alla cipolla. A differenza di questi due ortaggi però, il suo gusto è delicato e, dunque, ha maggiore versatilità in cucina.
Si tratta di una specie originaria dell’Asia Centrale, diffusasi prima in India e poi nel Mediterraneo, già in epoche antiche. I Greci e i Romani lo usavano in cucina e gli attribuivano inoltre proprietà afrodisiache. Read more

Il cavolo nero, come coltivarlo e le caratteristiche della pianta

Cavolo nero

Il cavolo nero, conosciuto anche come cavolo toscano, è un ortaggio a foglia dall’antica tradizione. In particolare, come il nome lascia intuire, è molto legato al territorio della Toscana.
Si tratta di una specie di cavolo molto rustica, facile da coltivare. E’ molto resistente alle basse temperature e ha una raccolta prolungata nel tempo. Per questi motivi è una specie ideale per essere coltivata negli orti familiari.
Scopriamo dunque le caratteristiche salienti di questo particolare ortaggio. Read more