Il rabarbaro, come coltivarlo nell’orto domestico

Il rabarbaro, come coltivarlo nell’orto domestico

Il rabarbaro, noto anche come rabarbaro officinale o inglese e cinese, è una pianta perenne, facile da coltivare nell’orto domestico.
La coltivazione del rabarbaro è praticata non solo a fini alimentari, ma anche per il suo pregiato valore ornamentale. Si tratta infatti di una pianta molto bella e vistosa. Read more

L’azzeruolo, caratteristiche e coltivazione di un piccolo frutto tradizionale

L’azzeruolo, caratteristiche e coltivazione di un piccolo frutto tradizionale

L’azzeruolo, noto anche come lazzeruolo, è un albero da frutto tipico delle nostra tradizione rurale. I suoi piccoli e agrodolci frutti sono chiamati “azzeruole” e somigliano molto a una mela in miniatura. Read more

Calendula officinalis, le proprietà della pianta e come coltivarla

Calendula officinalis, le proprietà della pianta e come coltivarla

La calendula officinalis è una splendida pianta da fiore, che ha una grande tradizione nella nostra cultura popolare. Nel nostro Paese è conosciuta con diversi nomi locali. Ad esempio nel Lazio si chiama Calenna, in Toscana Callandria, in Sicilia Carsennula. Read more

L’avocado. Ecco come coltivare l’albero nel frutteto

L’avocado. Ecco come coltivare l’albero nel frutteto

L’avocado (Persea americana) è una pianta da frutto originaria dell’America Centrale. Da qualche anno viene coltivata con ottimi risultati anche nel nostro Paese. Essendo una pianta tropicale, predilige un clima caldo, per questo motivo trova un ambiente ideale di coltivazione nelle regioni meridionali, specie in Sicilia. Read more

Il mirtillo gigante americano, come impiantarlo e coltivarlo

Il mirtillo gigante americano, come impiantarlo e coltivarlo

Coltivare la pianta di mirtillo nel frutteto familiare richiede alcune attenzioni da non sottovalutare. Il mirtillo è un frutto di bosco, la cui specie più coltivata in Italia è chiamata mirtillo gigante americano. Questa specie comprende a sua volta diverse varietà.
Questa coltivazione può dare ottime soddisfazioni anche ai più inesperti, sia dal punto di vista delle rese produttive per singola pianta, che per la qualità dei frutti. Read more

Lattuga, la scelta della varietà giusta e la coltivazione biologica

Lattuga, la scelta della varietà giusta e la coltivazione biologica

La lattuga, in particolare quella da cespo, non può certo mancare nell’orto domestico. La coltivazione della lattuga è infatti una pratica alla portata di tutti, basta seguire i giusti accorgimenti colturali.
Com’è ovvio, si deve preparare innanzitutto il terreno in modo adeguato, ma anche scegliere i periodi giusti per semina e trapianto.
Vi abbiamo già parlato delle due varietà di lattuga più diffuse nel nostro paese, ossia la canasta e la romana. Read more

Il ciclamino, come coltivarlo in giardino e in vaso

Il ciclamino, come coltivarlo in giardino e in vaso

Il ciclamino è uno dei fiori più diffusi nel nostro Paese. Ogni anno, in Italia, ne vengono venduti milioni già piantati in vaso. La coltivazione del ciclamino non richiede attenzioni particolari, ma serve conoscere bene la pianta e le sue esigenze. Coltivare questi fiori è dunque alla portata di tutti.
Si tratta di una pianta molto amata per la bellezza dei suoi fiori, ma anche per il particolare periodo di fioritura, che ricade nelle stagioni autunno-invernali. Read more

Lo scalogno, come coltivarlo e quali sono le sue caratteristiche

Lo scalogno, come coltivarlo e quali sono le sue caratteristiche

Lo scalogno, detto anche scalogna, è un ortaggio a bulbo che ha caratteristiche simili all’aglio e alla cipolla. A differenza di questi due ortaggi però, il suo gusto è delicato e, dunque, ha maggiore versatilità in cucina.
Si tratta di una specie originaria dell’Asia Centrale, diffusasi prima in India e poi nel Mediterraneo, già in epoche antiche. I Greci e i Romani lo usavano in cucina e gli attribuivano inoltre proprietà afrodisiache. Read more

Il cavolo nero, come coltivarlo e le caratteristiche della pianta

Il cavolo nero, come coltivarlo e le caratteristiche della pianta

Il cavolo nero, conosciuto anche come cavolo toscano, è un ortaggio a foglia dall’antica tradizione. In particolare, come il nome lascia intuire, è molto legato al territorio della Toscana.
Si tratta di una specie di cavolo molto rustica, facile da coltivare. E’ molto resistente alle basse temperature e ha una raccolta prolungata nel tempo. Per questi motivi è una specie ideale per essere coltivata negli orti familiari.
Scopriamo dunque le caratteristiche salienti di questo particolare ortaggio. Read more