I vallani altro non sono che semplici castagne bollite. Vediamo in che modo lessare le castagne …
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Come fare le castagne al forno o caldarroste
di: Carmine Mauro ed Enrico Miceli | Agronomo e Tecnico di redazione | Coltivazione BiologicaLe caldarroste sono una tipica preparazione autunnale fatta con le castagne. Ecco le ricette per prepararle …
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Cinipide del castagno. Rimedi e lotta biologica
di: Carmine Mauro ed Enrico Miceli | Agronomo e Tecnico di redazione | Coltivazione BiologicaIl cinipide del castagno, o cinipide galligeno, è il parassita più dannoso della castanicoltura italiana. Eccone …