I vallani altro non sono che semplici castagne bollite. Vediamo in che modo lessare le castagne per avere la cottura perfetta.
castagne bollite
Le proprietà nutrizionali delle castagne
di: Carmine Mauro ed Enrico Miceli | Agronomo e Tecnico di redazione | Coltivazione BiologicaLe castagne hanno elevate proprietà nutrizionali, e sono adatte in particolare a chi pratica sport o lavori fisici. Conosciamole meglio.