Il calendario lunare di novembre 2016 e i lavori da fare nell’orto

Oggi vediamo il calendario lunare di novembre 2016. Questo appuntamento mensile con la luna ci suggerisce, di volta in volta, quali sono i lavori giusti da fare nel nostro orto.
Siamo nel pieno dell’autunno. Alle nostre spalle lasciamo un ottobre anomalo, molto caldo. Le sue condizioni metereologiche ballerine hanno creato non pochi problemi. Uno su tutti l’invasione della cimice cinese che ha interessato molte regioni del Nord Italia.

Con il mese di novembre, nell’orto arriva il periodo del riposo vegetativo. Quindi, ci si dedicherà maggiormente alla cura delle coltivazioni in essere e ai lavori di preparazione del terreno per le semine primaverili. Vediamo come comportarsi, dunque, nell’orto e nel giardino, partendo, come sempre, dal calendario della luna e delle sue fasi.

La luna nel mese di novembre 2016

calendario novembre 2016-luna

Le fasi lunari del mese di novembre 2016 iniziano in realtà già ad ottobre. Vediamo come si susseguono:

  • La luna nuova (novilunio), crescente inizia il 30 ottobre;
  • Il primo quarto si compie il 7 novembre;
  • La luna piena è il 14 novembre, che dà inizio alla fase calante (mancante)
  • L’ultimo quarto si compie il 21 novembre.

La prossima luna nuova si avrà a partire dal 29 di novembre 2016.
Ricordiamo inoltre che nella notte tra sabato 29 e domenica 30 ottobre ritornerà l’ora solare e bisognerà spostare le lancette del nostro orologio.

Le giornate di novembre

A novembre le giornate iniziano ad essere sempre più corte, con le ore di luce che diminuiscono notevolmente.
Interessante osservare che, se il 1 di novembre il sole regala 10 ore e 21 minuti di luce, sorgendo alle 6,43 e tramontando alle 17,04 (nuovo orario e posizione nella città di Roma), a fine mese i tempi si spostano rispettivamente alle ore 7,18 per l’alba e 16,40 per il tramonto, con esattamente un’ora in meno di luce diurna.
calendario lunare-novembre 2016-alba

La diminuzione delle ore di luce solare ha come diretta conseguenza un generale rallentamento dell’attività vegetativa delle piante. E ovviamente cambiano i tipi di lavori da effettuare nell’orto e nel giardino.

Nella prima parte del mese, con la luna crescente, si ultimeranno le semine delle colture tardive. Molte di queste arriveranno a maturazione in primavera.

Dopo la luna piena del 14 di novembre entreranno nel vivo i lavori di potatura di alberi da frutto ed arbusti da giardino.
Ma vediamo ora nel dettaglio quali sono i principali lavori nella terra del mese di novembre 2016.

Le semine del mese di novembre

Con la luna crescente dal 30 ottobre al 14 novembre 2016 si possono completare le semine di alcuni ortaggi che avranno un lungo ciclo di sviluppo. Parliamo di aglio, fave, piselli, tutte piante con seme grosso che viene interrato ad alcuni cm di profondità.

calendario lunare-novembre 2016-fave
Fave

Nelle zone meno fredde si possono ancora seminare a spaglio le cime di rapa, prediligendo le varietà medio-tardive.
I trapianti in questo periodo si limitano ad ortaggi quali la barbabietola, il sedano, i ravanelli. La maggior parte delle verdure che consumeremo nel periodo invernale è già stata seminata nel periodo precedente. Con questo vogliamo dire che far iniziare adesso una coltivazione di broccoli neri o cavolfiori può essere rischioso, in quando il freddo alle porte potrebbe compromettere le giovani piantine.

Interessante è l’opportunità di installare a novembre dei piccoli tunnel freddi che proteggano gli ortaggi dalle gelate invernali alle porte.
La tecnica dei tunnel freddi sarà oggetto di ulteriori approfondimenti. Si tratta di un’opzione valida se si vuole sfruttare al meglio il proprio orto anche il periodo più freddo dell’anno.

novembre 2016-tunnel freddo
Tunnel freddo

Sotto il tunnel freddo sarà ancora possibile la semina di spinaci, bietola, lattuga, rucola, valeriana.

I lavori nell’orto da fare in novembre

A parte la semina di nuove colture piuttosto limitata, i lavori nell’orto nel mese di novembre si possono suddividere in due categorie, di mantenimento e di preparazione.
L’orto preparato all’inizio dell’autunno entra nel vivo e andranno apportare le giuste cure alle coltivazioni. Operazione fondamentale in questo periodo è l’imbiancatura o rincalzatura. Colture come finocchi, cavolfiori, broccoli e verze andranno opportunamente rincalzate, riportando della terra alla base della pianta.

novembre 2016-rincalzatura delle piante
Rincalzatura delle piante

In questo modo proteggeremo l’ortaggio dal freddo favorendone l’ingrossamento, come avviene ad esempio per i finocchi. Oppure aiuteremo le piante ad ingrossare il tronco, donandogli vigore ed equilibrio (come nel caso di cavolfiori, broccoli e verze).



L’operazione di rincalzatura ci consente inoltre di ripulire le piante dalle malerbe che nel frattempo saranno cresciute.

I lavori di preparazione del terreno, nelle zone non utilizzate per l’orto invernale, serviranno per le coltivazioni primaverili ed estive.

Nel mese di novembre è opportuno ripulire il terreno dai residui di precedenti coltivazioni. Inoltre, è bene vangare e concimare utilizzando il compost maturo o il letame animale (se ne abbiamo a disposizione).

novembre 2016-cumulo di compost
Cumulo di compost

In questo modo lasceremo riposare la sostanza organica sul terreno per tutto il periodo invernale. Questo attiverà importanti processi naturali nel terreno, che in primavera sarà pronto per le nuove coltivazioni.

La potatura del frutteto

Con la luna calante della seconda metà del mese di novembre si possono iniziare i lavori di potatura di molti alberi da frutto, quali melo, pero, albicocco e susino. Bisogna, però, prestare particolare attenzione alle condizioni climatiche. È necessario evitare queste operazioni se notiamo che la temperatura è troppo rigida e c’è il rischio di gelate.
novembre 2016-prime gelate

Anche per quanto riguarda rose o gli altri arbusti ornamentali da giardino si può procedere con i lavori di potatura. L’importante è avere a disposizione i giusti attrezzi.

Le raccolte del mese

Nel mese di novembre abbiamo delle interessanti raccolte tipiche dell’autunno. Una su tutte è la zucca, che all’inizio di questo mese solitamente termina il suo ciclo.
novembre 2016-zucca

Tra i tipici frutti novembrini segnaliamo inoltre i kaki, le cui caratteristiche abbiamo già visto in precedenza.
novembre 2016-kaki

Nel mese di novembre 2016 continuerà a prolungarsi la raccolta dei funghi nel bosco. I porcini, in particolare, beneficeranno del periodo di caldo che abbiamo avuto nel mese di ottobre. I rositi, che invece si sono fatti desiderare nel mese precedente, a novembre dovrebbero fare una comparsa più decisa.
novembre 2016-rositi

Naturalmente, nel mese di novembre raccoglierete anche i frutti del lavoro fatto nei mesi precedenti. Le verdure autunnali saranno in piena maturazione. Quindi non solo finocchi e cavoli con semina settembrina, ma anche bietola, insalata, rucola, cime di rapa precoci, spinaci.

In questo mese autunnale continua anche la raccolta dell’ulivo, che dipenderà dalle varietà e dalle zone climatiche. Inoltre, la produzione dell’olio d’oliva entra nel vivo.
In alcune zone inizia la campagna degli agrumi, che troverà il suo culmine nel prossimo mese di dicembre in cui rinnoveremo il nostro consueto appuntamento, con il calendario lunare e dei lavori nell’orto.

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