Funghi

In finferli (o galletti, gallinacci, gallinelle) sono gustosi funghi dei nostri boschi. Vediamo come riconoscerli e quando raccoglierli.

Dove trovare e come riconoscere il fungo mazza di tamburo. Vediamo inoltre come eliminare la sua leggera tossicità prima di mangiarlo.

L’amanita muscaria, o ovolo malefico e ovolaccio, è il più famoso tra i funghi velenosi. Ecco come riconoscerla e quali sono gli effetti.

Continuiamo con i frutti tipici del periodo autunnale parlando dei lactarius deliciosus, ossia i funghi rositi…

Oggi parliamo dei funghi porcini e della loro raccolta. Ecco i trucchi, i segreti e le accortezze per trovarli senza troppe difficoltà.