L’albero di alloro, come coltivarlo in giardino

L’albero di alloro, come coltivarlo in giardino

L’albero di alloro, conosciuto semplicemente come lauro, è molto diffuso nel nostro Paese. E’ una pianta dall’antica tradizione, impiegata non solo per le mirabili qualità ornamentali, ma anche per le sue proprietà terapeutiche e per gli usi in cucina. Dalle sue foglie è anche possibile realizzare il liquore di alloro, di cui vi abbiamo già parlato in passato. L’alloro può essere coltivato con facilità, essendo una specie molto rustica, che si adatta facilmente alle diverse condizioni pedoclimatiche. Read more

Ricetta del liquore di alloro e proprietà della pianta

Ricetta del liquore di alloro e proprietà della pianta

Oggi vi daremo la ricetta del liquore di alloro e parleremo delle proprietà dell’arbusto da cui questo digestivo si estrae, ossia la pianta di lauro (Laurus nobilis), un albero sempreverde della famiglia delle Lauraceae.
La pianta di alloro ha innumerevoli proprietà benefiche ed è presente in tutte le regioni del nostro Paese. È conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà curative e viene utilizzata nella tradizione culinaria del centro-sud Italia. In cucina è usata sia come spezia, sia come base per la preparazione del liquore di alloro. Read more

L’avocado. Ecco come coltivare l’albero nel frutteto

L’avocado. Ecco come coltivare l’albero nel frutteto

L’avocado (Persea americana) è una pianta da frutto originaria dell’America Centrale. Da qualche anno viene coltivata con ottimi risultati anche nel nostro Paese. Essendo una pianta tropicale, predilige un clima caldo, per questo motivo trova un ambiente ideale di coltivazione nelle regioni meridionali, specie in Sicilia. Read more

Il calendario lunare e il calendario solare di dicembre

Il calendario lunare e il calendario solare di dicembre

Oggi parliamo del calendario lunare di dicembre 2017 e approfondiamo il discorso del calendario solare. Vediamo quindi cosa ci riservano il sole e la luna nell’ultimo mese dell’anno. Mese caratterizzato da giornate sempre più corte, fino a raggiungere il solstizio d’inverno.
Vediamo, inoltre, quali sono le principali raccolte e quali sono i lavori che si possono eseguire nell’orto domestico e nel frutteto. Uno sguardo particolare, poi, lo daremo alla programmazione futura, sia per quanto riguarda le semine che per tutto quanto concerne la progettazione del nuovo orto. Read more

La cenere di legna. Come utilizzarla per concimare l’orto

La cenere di legna. Come utilizzarla per concimare l’orto

La cenere di legna è un ottimo concime organico da usare nell’orto biologico. Chi vive in campagna, o più semplicemente ha una stufa a legna o un camino, ne ha spesso a disposizione grandi quantità. Usarla nell’orto come concime rende facile lo smaltimento e, al tempo stesso, consente di nutrire il terreno e le coltivazioni. Tuttavia, è importante sapere con precisione quali sono gli effetti della cenere di legna su terreno e piante. Conoscere questi dettagli, infatti, ci permetterà di poterla usare in maniera corretta. Read more

La rosa canina, le proprietà benefiche e gli utilizzi delle bacche

La rosa canina, le proprietà benefiche e gli utilizzi delle bacche

Le bacche di rosa canina sono il frutto autunnale che ci regala la rosa selvatica (o, appunto, rosa canina). In realtà parliamo di un falso frutto e in quest’articolo ne scopriremo tutte le caratteristiche e le proprietà benefiche.
La rosa canina è una pianta spontanea diffusa ovunque sul nostro territorio. Dalle sue bacche è possibile realizzare diverse preparazioni artigianali, dal liquore, a tisane e infusi, fino alle marmellate. Read more

Il sambuco. Le caratteristiche della pianta e la ricetta dello sciroppo

Il sambuco. Le caratteristiche della pianta e la ricetta dello sciroppo

Il sambuco è una pianta selvatica diffusa ovunque, sia nel nostro Paese che in Europa. E’ una specie botanica di origine antichissime. Tracce di bacche di Sambuco, sono state addirittura rinvenute in insediamenti del Neolitico. Il suo utilizzo è altrettanto antico. Nelle tradizione popolare a questa pianta venivano attribuiti poteri magici. L’etimologia del nome deriva dalla parola greca sambike, ossia un flauto ricavato dalla corteccia della pianta. Il Flauto magico della tradizione nordica era fatto di legno di sambuco. Read more

Piante velenose selvatiche e spontanee. Riconoscimento e precauzioni

Piante velenose selvatiche e spontanee. Riconoscimento e precauzioni

Le piante velenose sono normalmente presenti in natura e si trovano in abbondanza anche nel nostro Paese. Proprio per questo diventa importante saperle riconoscere e osservare le giuste precauzioni.
Vi abbiamo già parlato di tante piante spontanee e selvatiche che hanno proprietà benefiche. Molte di queste sono commestibili o utili per particolari preparazioni. Tra le più conosciute e amate dagli appassionati ricordiamo: l’iperico, il tarassaco, la malva selvatica, la portulaca, la borragine. Vediamo ora, invece, quali sono le più diffuse e pericolose piante velenose distribuite sul territorio italiano e proviamo a riconoscerle attraverso una galleria fotografica. Read more

La ricetta del nocino, ecco come preparare questo liquore tradizionale

La ricetta del nocino, ecco come preparare questo liquore tradizionale

Il nocino è un liquore della tradizione italiana che, come suggerisce il nome, viene preparato utilizzando le noci. E’ conosciuto anche come nocino del 24 giugno o di San Giovanni, notte in cui si raccolgono appunto le noci per prepararlo. In quest’articolo, attraverso una galleria fotografica, vogliamo proporvi la sua ricetta tradizionale, che dev’essere realizzata proprio nel periodo d’inizio estate. In questo modo il liquore sarà pronto per l’inverno. La preparazione del nocino, infatti, richiede attesa. Read more

L’oziorrinco. I danni, il riconoscimento e la difesa biologica delle piante

L’oziorrinco. I danni, il riconoscimento e la difesa biologica delle piante

Diciamolo subito, l’oziorrinco è uno degli insetti parassiti più temibili per le nostre piante. Appartiene a una grande famiglia di coleotteri che andremo ad analizzare all’interno dell’articolo, osservando da vicino le specie più diffuse nel nostro Paese. Vedremo poi come agiscono questi insetti e quali sono i principali danni che causano alle colture orticole e arboree. Così facendo acquisiremo le basi per effettuarne un veloce riconoscimento. Infine, parleremo di come combattere questo parassita con la lotta biologica, sottolineando fin da subito che, per le sue caratteristiche intrinseche, questo tipo di difesa ha un certo grado di complessità. Read more

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