I kaki: proprietà, varietà e coltivazione

I kaki: proprietà, varietà e coltivazione

Con i termini kaki, cachiloto si indica generalmente il frutto dell’albero di diospiro o diospero (anch’esso identificato spesso con i termini kaki e cachi). In questo articolo scopriamo le proprietà dei kaki, le principali varietà e tutte le tecniche di coltivazione biologica di questo tipico frutto autunnale.
Insieme alle castagne e ai melograni, il kaki è uno dei frutti più buoni che ci dona l’autunno. La raccolta frequentemente si protrae fino a dicembre inoltrato. Il suo successo è dovuto alla sua dolcezza e alla sua delicatezza. Due virtù che rendono questo frutto gradito anche ai più piccoli. Read more